저녁메뉴추천4 쉬운 반찬 만들기) 버섯으로 고급 관자 흉내내기 요리메뉴 반찬추천 제가 요리를 진짜 못합니다.부엌에서 시간 보내는 걸 정말 싫어하고 입맛이 까닭로지 않아 아무거나 먹어도 맛있거든요그런데 애가 생기다보니 이거 저거 시도하게 되더라고요.이 레시피는 유튜브에 나와있는 레시피인데 정말 간단한 거 같아 제 반찬 책갈피용으로 정리해 보았습니다. 1. 새송이 버섯을 알맞게 썰어요 2. 위아래로 칼집을 냅니다. 3. 버터+식용유를 프라이팬에 넣고 버섯을 넣고 볶습니다. 4. 마늘+쪽파 추가를 추가하고 양념(간장 1T, 굴소스 1/2T, 올리고당 1/2T)을 넣고 잘 섞어 볶아주세요 5. 맛술 넣고 졸여주면 버터향이 솔솔 납니다. 두부도 튀기듯 구워서 같이 요리해도 좋고 청양고추를 더하면 좀 더 매콤하게 맛을 낼 수 있어요간단하면서 관자맛도 나고 고기맛도 나고 반찬.. 2024. 5. 24. 고기 잘 굽는법 스테이크 맛있게 굽는법 간단하고 쉽게 굽기 미국에서는 사실 스테이크를 집에서 정말 자주 먹게 되는 거 같아요 그나마 가장 간편하면서 요리 아닌 요리면서 샐러드와 와인과 함께 먹으면 분위기 좋은 저녁식사가 되기도 하고 손님대접할 때도 훌륭하니깐요. 스트이크 잘 굽는 분들의 고수들의 의견을 총동원해 보았습니다. 1. 첫 번째 방법으로는 일단 스테이크를 굽기 한 시간 전에는 꺼내놓으시고 기름 적당히 두르고 센 불에 4분 뒤집어서 3-4분 도마나 포일에 꺼내서 마지막으로 익혔던 쪽이 위로 오게 뒤집어서 3-4분 레스팅 합니다. 레스팅이 굉장히 중요해요. 그다음 칼로 잘라서 플레이팅을 하시면 적당하게 익은 상태에서 나가요. 만약 스테이크를 한 시간 전에 꺼낼시간이 없다면 불을 중불정도로 바꾸고 가는구먼 1분 정도 더 익히면 됩니다. 두 번째 방법으로는 기.. 2023. 2. 28. 손님대접 집들이 메뉴 추천 홈파티 음식이나 생일상 저녁메뉴 추천 요새는 코로나 이후로 혹은 집 초대가 많지는 않은데요. 혹은 생일상을 차려야하는 경우나 만약 집 초대를 했을 경우 어떤 음식이 좋을지.. 혹은 대접 받은 입장으로 먹어본 음식 중에 고맙고 기억에 남는 음식들로 모아봤어요. 먼저 세팅이 중요해요! 식탁보에 냅킨링에 냅킨, 생화로 장식된 센터피스 왠지 생화 꽃병이 있으면 진짜 대접받은 느낌이 들어요. 통일된 예쁜식기들을 놓고 테이블보가 없을 경우에는 runner을 깔고 계절에 따른 꽃과 클래식 음악을 깔면 분위기가 더더욱 좋아져요. 그다음 많은사람들이 입 모아 추천한 음식 메뉴들입니다. 1. 해물 잔뜩 들어간 파에야 (SEAFOOD PAELLA) 스페인 요리로 사실 집에서 파에야 잘 안 해 먹게 되잖아요. 밖에서 쉽게 사먹기도 힘들고요. 유럽으로 여행을 갔을.. 2023. 2. 4. 충격의 스팸 참치 김치볶음밥 레시피 만드는법 간단한요리 밥블레스유라는 프로그램으로 박나래가 너무 맛있다고 한 김치볶음밥 레시피를 풀었습니다. 너무 맛있고 충격적이라 충.김.볶 이라고도 불리는데요. 먹어도 먹어도 질리지 않는다고 해요 처음 이 레시피는 어느 한 카페에서 손님들이 열광을 한다고 하면서 인터넷에 공개를 했는데 점점 댓글이 너무 맛있다고 인증글로 유명해졌습니다. 엄청 간단하니 아래 캡처한 글 보세요 생각보다 간단합니다. 먼저 김치와 햄, 참치 그 밖의 재료를 같이 볶아요. 설탕 1 큰술, 다시다 1큰술을 넣고 볶습니다. 고춧가루, 물엿 각각 반 큰 술 넣고 밥과 함께 볶습니다. 요리 못하는 저도 쉽게 따라 할 수 있으니 오늘 저녁은 간단하게 김치볶음밥이 어떨까요? 전에 올린 너무 맛있는 배추찜 레시피입니다 2022.11.10 - [요리 음식 레시피].. 2022. 12. 30. 이전 1 다음
