쉬운 반찬 만들기) 버섯으로 고급 관자 흉내내기 요리메뉴 반찬추천

제가 요리를 진짜 못합니다.

부엌에서 시간 보내는 걸 정말 싫어하고 입맛이 까닭로지 않아 아무거나 먹어도 맛있거든요

그런데 애가 생기다보니 이거 저거 시도하게 되더라고요.

이 레시피는 유튜브에 나와있는 레시피인데 정말 간단한 거 같아 제 반찬 책갈피용으로 정리해 보았습니다.

 

 

 

1. 새송이 버섯을 알맞게 썰어요

 

 

2. 위아래로 칼집을 냅니다. 

 

 

3. 버터+식용유를 프라이팬에 넣고 버섯을 넣고 볶습니다. 

 

 

 

 

4. 마늘+쪽파 추가를 추가하고 양념(간장 1T, 굴소스 1/2T, 올리고당 1/2T)을 넣고 잘 섞어 볶아주세요

 

 

5. 맛술 넣고 졸여주면 버터향이 솔솔 납니다. 

 

두부도 튀기듯 구워서 같이 요리해도 좋고 청양고추를 더하면 좀 더 매콤하게 맛을 낼 수 있어요

간단하면서 관자맛도 나고 고기맛도 나고 반찬으로 추천합니다.

 

 

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