너무 맛있는 와인추천 2탄 강추 초보자 가이드 와인선물 정리

 

저번에 제가 즐겨마신던 와인을 추천드렸는데요. 

저번에 올린글은 이링크를 통해보시면 될 거 같고요. 

 

 

2022.03.01 - [꿀팁 생활정보 노하우] - 너무 맛있는 와인 추천! 선물하기 좋은 와인 총정리

너무 맛있는 와인 추천! 선물하기 좋은 와인 총정리

 

 

 

 

최근에 육아와 일을 변형하다보니 밤에 자기 아쉬워 와인으로 자꾸 손이 가는데.

돈 벌어서 열심히 좋아하는 거 마시며 살자 그래서 엄청 비싼 건 아니지만 다양한 와인들을 시도해보고 있습니다.

 

 

1. 몰리 듀커 러브 Mollydooker 'Carnival Of Love'

 

 

가격대는 50불대! 살짝 있는 편이에요.  일단 너무 맛있었요

호주 와인인데 이게 마시는 방법은 처음 열어서 조금 따라놓고 병을 열심히 흔들어요. 그러면 병 안에 거품이 생기는데 그 거품이 다 없어질 때까지 기다렸다가 다시 또 막 흔들어요. 이걸 몇 번 해주면 브리딩이 되는데 그럼 맛이 정말 달라지고 향도 달라져요. 브리딩을 하면 할수록 그 맛이 감동적입니다.

사실 Aerator 하나 구입해야 할 거 같아요 ㅎㅎ

 

2. My favorite neighbor 역시 cabernet sauvignon인데 가격은 한 55불 정도 합니다. 

부드럽고 마시면 깔끔합니다. 신기하게 회나 랍스터 등 해산물이랑 먹어도 맛있습니다. 

 

 

3. Simmi 한 20불 정도 합니다.

Cabernet Sauvignon 와인인데 보통 레드와인 은은 스테이크랑 잘 어울리는데 특히 Simi는 고기랑 진짜 잘 어울려요.

아주 강하고 양도 좋아요. 

 

4. Meiomi Pinot noir 20불 정도 하고요. 약간 달아요. 

 

 

이번 글에는 먼저 저 같은 초보자들을 위해 와인 종류별 포도 품종을 설명해드리겠습니다.

 

*레드와인

까버네쇼비뇽: 떫은, 농도감 있음

말벡: 떫고 찐하고 풍부한 맛

까르미네르: 적당한 농도감과 부드러움

멜롯(메를로): 떫지않고 부드러움

쉬라(쉬라즈): 호주가 주 품종. 칠레 프랑스도 있음

달지 않고 떫은 정도는 상품별로 다름. 살짝 떫은 느낌 있음. 스파이시한 향신료 향이 있음

피노누아: 와인 중에 가장 가볍고 떫지 않은 품종. 멜롯이랑 비슷한데 더 가벼움

​산지오베제: 단 맛 없고 떫지 않고 피노누아랑 거의 비슷(가벼움) 과실 향이 정말 풍부함. 목 넘김이 부드러움
템쁘라니요: 정말 쪼끔 떫음

*화이트와인 

모스카토: 달달하고 주로 스파클링(탄산) 있음

모스카토 다스티: 아스티 지방에서 만든 모스카토

샤도네이: 달지 않고 탄산 없고 산미(신맛)가 느껴짐

브라케토: 달달한 로제 와인인데 모스카토보다 와인 느낌이 더 느껴져요

리슬링: 정말 조금 달다.. 신맛이 강할 수도 있고 도수는 보통 11도, 도수 좀 낮고 단 맛이 있는 경우도 있음

쇼비뇽 블랑 : 단 맛은 없는데 청량감이 있어서(스파클링 x) 상큼하게 가볍게 먹기 좋음

달지 않은 화이트 와인은 보통 산미가 느껴지는데, 뉴질랜드 쇼비뇽 블랑은 산미가 없어 먹기 더 좋음

 

 

와인은 너무 다양한 종류와 브랜드가 있어 사실 헷갈릴수있는데 맛있는게 땡입니다!!

자기 입맛에 맞는 와인을 찾아보세요  

와인은 개인 취향을 많이타서 일정수준  이상이라는 전제로 어떤 한 와인이 다른와인보다 더 낫다고 하기가 어려운거같아요.