집밥2 고기 잘 굽는법 스테이크 맛있게 굽는법 간단하고 쉽게 굽기 미국에서는 사실 스테이크를 집에서 정말 자주 먹게 되는 거 같아요 그나마 가장 간편하면서 요리 아닌 요리면서 샐러드와 와인과 함께 먹으면 분위기 좋은 저녁식사가 되기도 하고 손님대접할 때도 훌륭하니깐요. 스트이크 잘 굽는 분들의 고수들의 의견을 총동원해 보았습니다. 1. 첫 번째 방법으로는 일단 스테이크를 굽기 한 시간 전에는 꺼내놓으시고 기름 적당히 두르고 센 불에 4분 뒤집어서 3-4분 도마나 포일에 꺼내서 마지막으로 익혔던 쪽이 위로 오게 뒤집어서 3-4분 레스팅 합니다. 레스팅이 굉장히 중요해요. 그다음 칼로 잘라서 플레이팅을 하시면 적당하게 익은 상태에서 나가요. 만약 스테이크를 한 시간 전에 꺼낼시간이 없다면 불을 중불정도로 바꾸고 가는구먼 1분 정도 더 익히면 됩니다. 두 번째 방법으로는 기.. 2023. 2. 28. 맛있는 순두부찌개 끓이는법 요리레시피 집 저녁메뉴 추천 인터넷에 떠돌아다니는 피오 순두부찌개 레시피입니다. 진짜 난리났었다고 하죠? 너무 맛있어서 간단하고 만들기 쉽고 술안주로 최고라는 후기도 있었습니다. 순두부 찌개 끊이는법 나갑니다. 레시피대로 하시면 됩니다. 밑에는 방송에서 먼저 캡처를 한 영상들입니다. 방송에 나온걸그대로 캡처했지만 레시피는 아래와 같습니다. 먼저 잘게 다진 양파와 파를 참기름에 볶고 돼지고기를 추가합니다. 그 뒤에 잘 볶은 후 고춧가루로 눈매 울 정도로 색을 입힙니다. 믈을 붓고 국물을 만듭니다. 간장 한 스푼 + 설탕도 조금 + 바지락을 손질해서 넣으면!!! 순두부찌개에 시원한 맛까지 더해집니다. 그 이후에 순두부만 더하면 술안주로도 밥 한 끼를 뚝딱할 정도로 맛있는 찌개에 완성됩니다. 입맛 없거나 간단한 집밥을 원하시면 한번 해보.. 2022. 12. 30. 이전 1 다음
